一、依據教育部國民及學前教育署114年6月10日臺教國署學字第1140056670號與財團法人育秀教 育基金會114年6月4 日財團法人育秀教育基金會(2025)字第008號函辦理。 

二、財團法人育秀教育基金會長期推動「食農教育」,期許將食育帶進孩子的家庭生活,促進兒 童、青少年對於「動手 煮,健康吃」之能力,與中華穀類食品工業技術研究所,共同舉辦全國料理競賽。114年以麵食料 理、米食料理、 點心小食為主軸,結合食品安全(潔淨標章)、廚房安全、剩食零浪費,及了解不同時令、飲食文 化,搭配餐點擺 飾,啟發學生創造力和執行力,創造飲食生活美感經驗,建立全人品格與國際視野。 

三、旨揭活動資訊如下: 

  (一)大賽主題:天下第一攤。

  (二)參賽對象:全臺國中小8至15歲喜愛烹飪及創作料理的兒童及青少年,每組2名主廚。 

  (三)競賽類別: 1、麵食創意競賽組:炒麵+點心小食。 2、米食創意競賽組:粥品+點心小食。 

  (四)相關期程:初賽書面收件截止日,即日起至114年10月31日(星期五)下午5時止;決賽暨頒 獎典禮於114年12月13 日(星期六),假中華穀類食品工業技術研究所實作。

  (五) 競賽獎勵:冠軍、亞軍、季軍、優勝可獲得新臺幣1,500至6,000元獎學金、獎牌、獎狀及交 通食宿補助。

  (六)競賽詳情請上官網(https://www.ysed.org.tw/signupdetail/74/)。